বিএফডিসির উদ্যোগে দেশের মানুষের শ্রম ও অর্থের সাশ্রয় হবে: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, বিএফডিসির এই উদ্যোগের মাধ্যমে দেশের মানুষ, বিশেষকরে কর্মজীবী মানুষের শ্রম লাঘব হবে এবং অর্থের সাশ্রয় হবে ।

আজ শুক্রবার (৭ ফেব্রুয়ারি) রাজধানী ঢাকার মোস্তফা কামাল আতাতুর্ক পার্কে (বনানী মাঠ) বিকালে ট্যুরিজম এন্ড হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রি স্কিল কাউন্সিল এর উদ্যোগে আয়োজিত বাংলার ভোজ (BANGLAR VOJ) বাংলাদেশী ঐতিহ্যবাহী খাবার উৎসবে তিনি এসব কথা বলেন।

এবারের বাংলার ভোজ মেলায় বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন কর্পোরেশন তাদের জনপ্রিয় রেডি টু কুক মৎস্য পণ্য নিয়ে অংশগ্রহণ করছে। মেলায় BFDC Ready Fish এবং BFDC Dry Fish ব্রান্ড নামে দুটি বিশেষ পণ্যের স্টল স্থাপন করা হয়েছে, যা দর্শনার্থীদের মধ্যে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে।

মেলা সম্পর্কে বিএফডিসির চেয়ারম্যান সুরাইয়া আখতার জাহান বলেন, বিএফডিসি’র রেডি ফিস এবং রেডি শুটকি নিয়ে ব্যবসা করতে চান এমন উদ্যোক্তাকে তিনি স্বাগত জানাবেন।

উল্লেখ্য, বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন কর্পোরেশন বহু বছর ধরে সুনামের সাথে ঢাকা শহরের বিভিন্ন স্থানে অত্যাধুনিক ফ্রিজার ভ্যান এর মাধ্যমে ১৬টি স্পটে সুলভ মূল্যে নদ-নদী, হাওর-বাওর,সমুদ্র তথা প্রাকৃতিক জলাশয়ের আস্ত মাছ বিপণন করে আসছে। এরই ধারাবাহিকতায় এবার সরকারি ব্যবস্থাপনায় BFDC Ready Fish এবং BFDC Dry Fish ব্রান্ড নামে দুটি বিশেষ পণ্য বাজারে এসেছে। সাধারণ মানুষ সহজেই স্বাস্থ্যসম্মত মৎস্য পণ্য অনলাইনের মাধ্যমে (www.bfdcreadyfish.com)  ঘরে বসে পেতে পারবেন। কর্পোরেশনের সতেজ আস্ত মাছ ও রেডি টু কুক পণ্যগুলো স্বাস্থ্যসম্মত এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর, যা দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যোগ করতে পারেন সব বয়সের মানুষ।

স্টলে উপস্থিত BFDC-এর এক কর্মকর্তা জানান, “আমরা বাংলার ভোজ মেলার মাধ্যমে মানুষের কাছে আমাদের পণ্যগুলোকে আরও নাগালের মধ্যে নিয়ে আসতে চাই। BFDC Ready Fish এবং BFDC Dry Fish ব্রান্ডের পণ্যগুলো সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রস্তুত করা হয়েছে।

এছাড়া দেশের মানুষ বিভিন্ন অনুষ্ঠানে জন্য সুলভ মূল্যের এসব প্রাকৃতিক জলাশয়ের মাছ ক্রয় করতে পারেন। দেশ ও বিদেশে অবস্থানরত তরুণ উদ্যোক্তাদের এই সরকারি মৎস্য পণ্যের এজেন্টশীপ বা ডিলারশীপ নিয়ে ব্যবসা করার সুযোগ রয়েছে” বলে জানান তিনি।

মেলায় আগত দর্শনার্থীরা BFDC-এর স্টল থেকে পণ্যগুলো সরাসরি কিনতে পারছেন এবং বিশেষ ছাড়ে উপভোগ করতে পারছেন। এছাড়াও, স্টলে পণ্যগুলোর ব্যবহারবিধি ও রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করা হচ্ছে।
বাংলার ভোজ মেলায় BFDC-এর

এবার মেলা চলবে আগামী ৮ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। মেলায় BFDC-এর স্টল নং ৫৫- ৫৬ যা, মেলার মূল প্রবেশপথের কাছে অবস্থিত। মৎস্য পণ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করতে এবং স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে BFDC-এর এই উদ্যোগকে সাধুবাদ জানাচ্ছেন সবাই।